Премиум-аламбик — это практически уникальная конструкция, изготовленная португальскими мастерами. Она предназначена для бытового или промышленного производства благородных алкогольных напитков.

С помощью изделия, применяемого человечеством в течение нескольких тысячелетий, современные специалисты и любители выпускают собственные марки коньяка, бренди, виски, кальвадоса и абсента. По сути, модуль представляет собой простой дистиллятор, так что разобраться с принципом его работы сможет каждый.

Достоинства аппарата

Традиционное виноделие — это древнее, практически аристократическое занятие, не утратившее своей актуальности и в наши дни. В роли центрального элемента процесса создания своих сортов алкогольных напитков всегда выступал классический аламбик. Все устройства соответствующего класса, представленные в ассортименте нашей компании «Винодел», обладают целыми перечнями разнообразных преимуществ:

- комплекты изготавливаются вручную, специалистами с португальской фабрики Al-Ambiq;

- колоритные дистилляторы отменно подходят под любые интерьеры, придавая помещениям облик благородной старины;

- охладители оснащаются тремя штуцерами — для подвода и отвода воды, а также для переливания готового к употреблению продукта;

- все внутренние соединения выполнены путем клепки, с дополнительной герметизацией гипсом и тиковыми маслами;

- устройство позволяет получать порядка 1,2 л высококачественного дистиллята буквально после одной десятилитровой перегонки.

Все премиум-аламбики, присутствующие в нашем каталоге, проходят строгий контроль, отправляясь к конечным клиентам исключительно после сертификации. Они состоят из меди, прекрасно справляющейся с задачами по отведению тепла.

Конструкции обеспечивают грамотный и равномерный нагрев базовой жидкости, а также адсорбируют сернистые выделения, не давая им проникнуть в итоговый напиток.