Сусловарочный котел Вейн 30л

Описание:

Сусловарочный котел Вейн предназначен для приготовления настоящего домашнего пшеничного пива, элей, лагеров, стаутов и виски. Конструкция котла Вейн сильно отличается от устройства классических котлов. Для фильтрации солода тут используется фильтр-базука с жесткой конструкцией и сеткой с размером ячейки в 1 мм. В отличие от того же фальшдна, базука вообще не пропускает частицы солода через себя.

Встроенный в конструкцию чиллер оберегает пиво от скисания и порчи. Он охлаждает пиво и помогает преодолеть опасный период развития микрофлоры в промежутке от 90° до 20° в ускоренном режиме. Это значительно снижает вероятность скисания при последующем брожении. В большинстве стандартных сусловарочных котлов чиллера нет вовсе.

А еще сусловарочный котел Вейн оборудован терморубашкой, чего нет у абсолютного большинства аналогичного оборудования. Терморубашка распределяет нагрев по всему объему котла и стабилизирует его. Такая рубашка помогает пивовару в точности соблюдать температурные паузы и в итоге получить тот сорт, который он желал.

Характеристики

• Сфера применения: пивоварение.
• Материал: пищевая нержавеющая сталь AISI 430.
• Объем котла: 30 литров.
• Высота котла: 330 мм.
• Диаметр котла: 340 мм.
• Толщина стенок: 1,5 мм.
• Толщина дна: 5 мм.
• Термометр: биметаллический.
• Длина чиллера: 6 метров.
• Гарантия: 7 лет.

Комплектация

1. Сусловарочный котел с крышкой.
2. Биметаллический термометр. Контролирует температуру во время варки.
3. Терморубашка. Стабилизирует процесс пивоварения.
4. Фильтр-базука. Фильтрует дробину солодового сусла.
5. Чиллер. Необходим для резкого охлаждения горячего сусла.
6. Пищевые шланги. Для подключения холодной воды к чиллеру. Длина: 2 шланга по 2 метра.
7. Дивертор. Универсальный переходник для подключения шлангов от чиллера к смесителю.
8. Хмель. Важнейший ингредиент для приготовления домашнего пива.
9. Пивные дрожжи. Необходимый ингредиент для брожения сваренного пива.
10. Инструкция. Подробная инструкция по эксплуатации на русском языке.
11. Книга рецептов домашнего пива.