Карамельный 100, курский солод
Описание:
Под этой маркой продается солод специального образца. Его получают из превосходного 2-рядного ячменя. Такой компонент придает насыщенный вкус и аромат янтарному пиву и темному лагеру. Оно будет иметь слабый карамельный запах. К этому аромату примешиваются трудноуловимые нотки свежего белого хлеба.
Варьируя количество засыпанного солода, можно повлиять на интенсивность янтарного оттенка. Пена оказывается максимально стойкой.
Для хранения солода нужна прохлада (не выше 19 градусов) и сухость (относительная влажность до 40%). Также продукт необходимо защитить от ненужных запахов и горячих предметов — тогда он хранится не менее 12 месяцев.