Дистиллитор "лидер" на 50л

Описание:

Надежность, долговечность, практичность
Является самым технологичным аппаратом для изготовления крепких спиртных напитков в домашних условиях и отличается от классического образца.

Данный аппарат обеспечивает несколько степеней очистки самогона, а дополнительная система охлаждения, расположенная в верхней и средней части аппарата, обеспечивает возможность прохождения в основной холодильник только высококачественных спиртовых паров.

С помощью дефлегматора, в котором создаются условия, подходящие для образования флегмы, самогонный аппарат Лидер дает возможность отделить примеси, такие как жирные кислоты, насыщенные спирты, альдегиды, т.е. сивушные масла. При этом в процессе поступления пара и его прохождения через дефлегматор, происходит постоянный подвод тепла с новыми потоками поступающего пара, что позволяет повторно испаряться этиловому спирту. Мощный сухопарник, оснащенный краном для слива сивушных масел, еще больше сокращает оставшиеся вредные примеси в конечном продукте и значительно улучшает качество получаемого самогона. Также аппарат комплектуется Регулярной Насадкой Панченкова, которая дает возможность получить в комплексе с дефлегматором и сухопарником кристально-чистый продукт.

На этой модели также стоит большой проточный холодильник со змеевиком, соответствующим классической схеме из пяти спиральных витков и позволяет на выходе получить охлажденный качественный продукт.
Конструкция аппарата выполнена таким образом, что после отбора «голов», готовый продукт получают и из холодильника, и из сухопарника. Продукт из основного холодильника имеет крепость 80-85 и готов к употреблению после первой перегонки. Продукт, получаемый из сухопарника, имеет меньшую крепость и меньшую степень очистки, поэтому настоящие гурманы приготовления домашней водки делают из него второй перегон, после чего он набирает свои кондиции.

Широкая горловина позволяет с легкостью очистить перегонный куб, а прокладка из пищевого термостойкого силикона предотвращает распространение неприятного запаха.
Нержавеющая сталь марки AISI 430/304, из которой выполнен аппарат, существенно увеличивает срок эксплуатации дистиллятора. Аргонная сварка, выполненная на профессиональном заводском оборудовании, позволяет получить надежный и герметичный аппарат.
Данный дистиллятор работает на всех видах плит.

Получение высокоградусного, качественного дистиллята возможно только при полном соблюдении всех правил приготовления дистиллятов, в том числе правильном (точном) соблюдении температурного режима +78-83 и капельного режима получения напитка – не более 2 капель в секунду.
Приготовление дистиллята требует терпения и профессионального подхода к его процессу:
Подключение водного охлаждения происходит в нижний патрубок холодильника, выход воды происходит из верхнего патрубка дефлегматора.

Особенностью данной системы охлаждения является экономичный расход воды. Но следует отрегулировать напор воды таким образом, чтобы его было достаточно для полной конденсации паров в холодильнике, но при этом обеспечивалось прохождение части паров через дефлегматор.

Технические характеристики:

Объем бака от 50 литров
Высота в сборе от 60 см
Высота бака от 30 см
Диаметр бака от 25 см
Материал Пищевая нержавеющая сталь (AISI 304/430)
Толщина металла 1,5 мм
Диаметр горловины 11,5 см
Прокладка под крышку Пищевой термостойкий силикон, толщина 5 мм

Комплектация:

Перегонный куб (бак под брагу) - 1 шт.
Сухопарник - 1 шт.
Холодильник со змеевиком - 1 шт.
Биметаллический термодатчик - 1 шт.
Кран на сухопарник - 1 шт.
Силиконовая прокладка - 1 шт.
Барашки - 6 шт.
Спиртомер (0-96 гр.) - 1 шт.
Коробка - 1 шт.
Технический паспорт - 1 шт.
Книга рецептов (пособие для начинающих) - 1 шт.
Пачка спиртовых дрожжей (100 гр.) - 1 шт.